0

Как подготовить и очистить казан | Афтар: Мясник

 

Чугунные сковородки и казаны специально воронят, чтобы при подготовке (прожарке) образовался противопригарный слой, то есть тонкая пленка органики. Если смыть ее набело, вместе с чернением, то сковороду уж точно придется долго приводить к нормальному бою.

 

1. Полчайной ложки свежего яичного белка, чайная ложка подсолнечного масла, перемешать, смазать этим свежеотполированную сковороду (Казан) и поставить в духовку на большой огонь на полчасика. Дыма - полная кухня, но сковорода приходит в норму.

2. Салфеткой растереть льняное масло тонким слоем по предварительно вымытому и разогретому казану, поставить в разогретую до 250 градусов духовку и смазывать маслом каждые 20-25 минут. Жарить казан в духовке час-полтора. Последним можно положить слой рафинированного подсолнечного масла. Дать казану остыть, лучше в духовке, затем помыть тёплой водой. Казан готов и будет служить долго и честно.

1Как подготовить и очистить казан

 

--------------------------------------------------------------------------------------------

 

Мне дали рецепт, так они теперь как новые, как будто только что купила! На ведро воды берете 1 тюбик силикатного клея (канцелярского), трете на крупной терке хоз. мыло и добавляете горсть кальцинированной соды (стоит в районе 10 руб. за пачку!) и все кипятите вместе с казаном некоторое время. Мне на сковороды понадобилось несколько часов, а так у всех по разному! Результаты поражают, попробуйте! У меня все подружки так свою посуду отмочили.

--------------------------------------------------------------------------------------------

 

Если у вас пригорел чугунный казан, надо прокипятить в нем соду и соль, затем пусть постоит и помыть его мягким пенящимся средством, высушить и прокалить, смазать маслом!

--------------------------------------------------------------------------------------------

 

если у меня что то подгорит и невозможно отчистить то я наливаю в эту емкость воды и кидаю туда таблетку для посудомоечной машины и ставлю на огонь и даю немного покипеть. Попробуйте.

-------------------------------------------------------------------------------------------- 

 

Иногда свою посуду тоже кипячу в растворе с клеем канцелярским и порошком стиральным любым, как новая...

--------------------------------------------------------------------------------------------

 

А вот рецепт с "варкой" посуды в растворе, рецепт которого изобретен во времена СССР - это вещь, я до сих пор раз в пять-семь лет пользуюсь.
Правда у меня немного пропорции другие:
ведро воды
1 пачка (500г) кальцинированной соды
натереть на терке кусок хозяйственного мыла (коричневого)
2 бутылька силикатного клея
Я всегда делаю пол порции и чтобы вся посуда входила варю в тазу.
В зависимости от загрязнения, посуде достаточно 15 минут. А потом следующую порцию посуды. Главное раствор по окончании не оставлять, а вылить сразу. Когда он остывает, он застывает, как желе.

-------------------------------------------------------------------------------------------- 

 

Вычитала в газете "Скатерть-Самобранка" такой способ чистки кастрюлей и все остальное. Наливаю в ванну горячую воду, насыпаю моющий порошок и 1-2 ложки отбеливающего, затем укладываю всю утварь. Даем постоять всю ночь, а потом вынимайте и промывайте. Муж не поверил, потом стал ложить туда пластмассовые и деревянные изделия. Все отмывается. Попробуйте.

--------------------------------------------------------------------------------------------

 

Крупную каменную соль насыпать в казанок и немного намочить: сделать кашицу, оставить на ночь, потом ершиком металлическим вместе с солью вычистить - собственный опыт. А если сильно запущена, то лучше всего прокипятить в емкости с добавлением жидкого стекла. Вода 3л. жидкого стекла 100гр., и хоз., мыла 50гр., а потом шкрябать ножом.

-------------------------------------------------------------------------------------------- 

 

Подтверждаю, это действительно работает. Полпачки кальцинированной соды + флакон силикатного клея (200 мл). Только клей добавлять после закипания. Кипятить пока нагар не будет отставать от стенок хлопьями.

--------------------------------------------------------------------------------------------

 

стакан технической соды, пузырек отечественного клея канцелярского всё это на 5 литров воды. поместить в этот раствор казан и прокипятить. После, естественно помыть жёсткой щёткой и тщательно прополоскать в холодной воде.

--------------------------------------------------------------------------------------------

 

Granny:

это старый проверяный способ вываривать посуду.
я беру всё на глаз. пузырёк силикатного клея, горсть порошка стирального, горсть соды кальцинированой. всё в бак с водой туда же казан и прокипятить мин. 30. потом ещё выдержать часок. Всё отойдёт замечательно. шо не отойдёт легко потрётся металлической мочалкой.



0

На зад   

 

Метки: советы

   Уже высказались (2):



mMorale

  • 17 февраля 2013 16:32
  • Камент № 1
Крео: 0
Каментов: 64 251

Нужное дело, б/п


рубль

  • 17 февраля 2013 16:39
  • Камент № 2
Крео: 2
Каментов: 14 520

угу....спасибо
пачьти бес ебатория

Коллеги, поделитесь рецептом с друзьями в соцсетях. Тыцкните кнопку под крео - это так просто б/п
внеманее/ахтунг/увага! любые рицепты теста слать вот в суда testo@toptuha.com иниебет. иначе фсем песдец

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:*
Введите код: *
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Для вставки картинки жать кнопку "Загрузить картинку" и оттуда, после загрузки картинки, в камент копировать:
"BB-код полноразмерного со ссылкой" б/п

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс


Ачередной конкурц закончелсо! Четать тута.

Чопапало

Кимчи. Как привык Мясник. Аффтар: Жук


 ...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Падоног/пелотка, а нравяцо ли тебе деньге?


ТоптАрхив

Август 2019 (13)
Июль 2019 (23)
Июнь 2019 (28)
Май 2019 (18)
Апрель 2019 (24)
Март 2019 (32)

«    Август 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Навигация

 

Скоро на тарелке

Рыбкодельки фтарое
За бычки зокузге
Грушны перок выепчка
Пердужки выепчка
 

Паследние баблоги

  • Прайезык

  • Прайумар

  • Працемент

  • Прабапке

  • Прасакращенея

  • Праталерантнасть

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Чо твориццо...

Трамп обсудит с Меркель зависимость Германии от российского газа
Президент США Дональд Трамп на саммите G7 (пройдет 24—26 августа в Биаррице) намерен обсудить с канцлером ФРГ Ангелой Меркель зависимость Германии от поставляемого Россией газа, сообщил журналистам ...

Вашингтон оценил ядерный потенциал России
Ядерный потенциал России существенно вырастет в течение следующих 10 лет. Об этом заявил исполняющий обязанности постпреда США при ООН Джонатан Коэн на заседании Совета Безопасности, передает РИА ...

Джонсон положил ногу на стол перед Макроном и показал «отсутствие манер»
Премьер-министр Великобритании Борис Джонсон положил ногу на стол во время встречи с президентом Франции Эммануэлем Макроном в Елисейском дворце. Об этом сообщает Business Insider.

Чиновник приписал себе 34 года ради пенсии
В Дагестане заместитель главы села завысил свой возраст на 34 года с целью получения трудовой пенсии. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на прокуратуру республики.

Художники из Екатеринбурга расставили по всему городу шуточные дорожные знаки. Рабочие не заметили подмену
Художники из Екатеринбурга расставили на улицах города шуточные таблички, стилизованные под знаки, предупреждающие о ремонте дороги. Рабочие несколько раз их переносили, не заметив подмену.